La Vinoteca

Airén, la uva blanca por excelencia

Es una variedad de uva grande, de racimo suelto y de color amarillo. Es la uva blanca más cultivada en el mundo, centrándose en Castilla La Mancha el 90% de las plantaciones. Se adapta a terrenos áridos y duros, especialmente …

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La garnacha,
una uva en auge

La uva garnacha es, según recientes estudios, una uva de origen sardo muy extendida por la Corona de Aragón entre los siglos XII al XVII. Aunque su cultivo en nuestro país está principalmente arraigado en la zona de Aragón, actualmente …

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Los vinos de Castilla – La Mancha…

Castilla-La Mancha es la región vitícola mayor del mundo con más de 700.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la viña, conocida también como la Bodega de Europa. Una Comunidad con un clima continental, con temperatura muy extremas en invierno y …

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